反压高温蒸煮锅具有水位、时间、温度控制及断水、超温报警和自动断电功能等多重保险控制措施，安全可靠。本设备是采用电加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却三分钟左右，筒内物品温度可下降到三十五。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置，可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。
产品特点：
具反压功能，无胀破袋情况；过温、过压、水位、漏电自动保护。
采用不锈钢材料，经久耐用，易清洁。
微处理器控制，试验过程全自动；气冷及喷淋水冷两种冷却方式。
液晶显示屏，显示温度和时间。
四个万向脚轮，方便移动和固定设备。
全自动运行，自动升温、保温、保压、计时、降温，自动控制水位和补水。
多重安全保护，断水、超温报警，自动断电停机。
桶封头及锅盖符合国家压力容器的标准，质量控制严格，抗压保险系数大，安全性好。
反压高温蒸煮锅工艺流程如下：
加入蒸馏水、放入试样、旋紧容器盖→打开电源→设定试验温度与时间→按启动键开始试验 →排气阀自动开启，排除非水蒸汽气体→当温度升至一百，排气阀自动关闭→达到试验温度，进入恒温试验→达到设定试验时间→风冷装置启动，快速均匀降温→反压补气→当温度降至40℃→试验结束，取出试样。
