广合盛食品机械所生产的全自动蜂窝焯水锅设备,升温快速,短时间内达到焯水漂汤的温度,不破坏蔬菜肉类的品相和口感,保持产品色泽,提高本身所具有的香气。焯水漂汤是一部分食品加工的工艺,焯水漂汤能很好地保留食材本身的优点,还能很好的排除影响口感的因素。
全自动蜂窝焯水锅功能特点:
以蒸汽或者燃气为加热源,采用技术,主要零部件采用国内外优质品牌。
自动化控制,全不锈钢制造,外型美观,清洗*。
电动翻转系统,安全省力。
可根据蔬菜的品种和加工工艺不同,调节温度和时间,满足不同需求。
速度快,能力强,漂汤均匀且不损伤蔬菜,也可用作油炸锅。
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