一、应用领域：
多功能食品安全检测仪广泛应用于质检系统、农业系统、工商系统、卫生系统等监督部门以及相关食品流通环节（农超市场）和食品企业。
二、仪器特点：
方法准确性高——采用国标改良法和快速初筛法。
检测速度快——检测时间3-20分钟。
试剂使用安全——专用样品前处理设备和一次性试剂盒。
检测范围广泛——可现场分别定量检测出食品中40多个参数。
实用性强——可适用于实验室或现场样品（固体或者液体）的定量定性检测。
自动化程度高——单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和光谱数据统计处理功能。
便携性——屏幕中文显示，体积小、重量轻、方便携带。
三、技术指标：
能够检测吊白块、二氧化硫、硼砂、甲醛、组胺、农药残留、乳品蛋白质、蜂蜜蔗糖、食用油过氧化值、丙二醛、面粉过氧化苯甲酰、色素、重金属等48项指标。