其他用途
1.烹调
用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热200-220摄氏度也没用问题，煎炸食品zui安全。
2.凉拌
新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是zui普通的西式蔬菜沙拉。
3.沾面包
将橄榄油盛入小蝶中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。
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橄榄油以其理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。
其他用途
1.烹调
用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热200-220摄氏度也没用问题，煎炸食品zui安全。
2.凉拌
新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是zui普通的西式蔬菜沙拉。
3.沾面包
将橄榄油盛入小蝶中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。
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