把烘箱和烤箱混为一谈是*错误的，烘箱的种类比较多，而烤箱相对来说种类偏少；另外，烘箱在工业上应用的比较多，而烤箱则主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤，两者有着本质的区别！
　　
　　常听到客户说要购买烤箱，业内人士都知道，烤箱是食品类的，是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。而烘箱是工业类的，是工业上用来烘干产品的一种烘干设备，有电的有瓦斯，也可以称为烤炉、烘干箱等。二者有着很大的区别。
　　
　　烘箱是按行业来分为电子行业专用的烘箱、仪器仪表行业专用烘箱、塑料及橡胶行业专业烘箱、电工器材行业专用烘箱、机械行业专用烘箱、合成纤维行业专用烘箱、木材行业专用烘箱、摩擦材料专用烘箱等等。其根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱，热风循环烘箱等。
　　
　　烘箱外壳一般采用薄钢板制作而成的，表面烤漆，工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部，也可安置顶部或两侧，温度控制仪表采用数显智能表，PID调节。配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接，这样使烘箱的操作更简便，快捷与有效。工业烤箱是为工业上用来烘干产品的一种烘干设备，有电的也有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等！
　　
　　1、隧道烘箱传动主要是由不锈钢或不锈钢链网带，为不同的产品，根据不同的要求的任何合适的运行速度调节。
　　
　　2、隧道烘箱电热元件采用优质石英玻璃管或远红外定向辐射器加热元件，具有辐射系数高，能耗低，升温快，文创小等特点。
　　
　　3、隧道烤炉空气高效过滤器，美联储可以净化空气，而出口设有高效过滤器，防止不洁空气流动，同时高油门控制空气阀。该机有一个热点，恒温区，冷却区，冷却区，温度范围为-200℃和常温温度-300摄氏度的选择。
　　
　　4、隧道烘箱除机架外，全部采用不锈钢，保温材料采用硅酸铝纤维，具有保温性能好。
　　
　　5、可以与一个，电压表，电流表和数显温控仪还设有电机，调速器等电器配置，保证设备的正常运行。