在日常生活中，我们可以利用烤箱制作烤鸭、烤鸡、烘烤面包、糕点等。在烤箱中我们会看到箱体中显示的烘烤的温度和时间的设定， 为此需要把NTC温度传感器探头内置在烤箱中。这样就提高了使用的安全性能，避免了把食物烤焦。

电烤箱为监测电烤箱内环境温度，通常将NTC温度传感器安装在机身内，该温度传感器主要由NTC热敏电阻和不锈钢外壳以及导线构成，NTC热敏电阻随着温度的变化热敏电阻的阻值也跟着变化，然后将阻值传递至控制线路板上，以动态反馈电烤箱内的环境温度，用以控制电烤箱的工作温度，实现电烤箱智能化管理。

爱晟生产的烤箱用NTC温度传感器采用耐高温材质，玻璃封装热敏电阻，结合旋铆工艺，使产品达到耐温250℃-350℃。其具有耐高温，响应时间短，安装方便，使用可靠等特点。