食物探针是一款在国外比较常见的感温用品，是一种温度传感器，类似于温度计，其使用时将探针直接插入食物内部。其作用主要是探知食物内部的核心温度，即食物中心温度。我们发现外面餐厅做的牛排内里外嫩，一般是在制作食品的时候使用食物探针来监控温度。

在烧烤期间，会遇到把食物烤焦或者不熟，这样食物吃下去对我们的身体有很大危害。因此，很多会选择使用食物探针NTC温度传感器。食物探针NTC温度传感器能够帮助我们监测食物温度，防止吃到过生或过焦食物，导致吃坏肚子。

爱晟生产的食物探针NTC温度传感器使用玻璃封装热敏电阻和食品级304不锈钢探针设计，使产品能够均匀监测食物温度，而且使用金电极芯片，产品可耐温到350度，反应速度快，具有高精度，高灵敏，高可靠等特点。