卡氏水分测定仪适用于许多无机化合物和有机化合物中含水量的测定，是*的测定物质水分的经典方法。广泛应用于石油、化工、电力、制药、商检、科研、环保等领域。
在仪器使用时，只用好好的对仪器进行保护，才能增加仪器的使用寿命，增强仪器的适用效率，方便用户的适用。
卡氏水分测定仪的保养建议从以下方面考虑：
电极是水分测定仪的关键部件，电极表面的污染可直接导致灵敏度降低，有些电极长期应用于油质样品的分析，电极表面被油质污染后，灵敏度降低，使得电极对终点的判断迟钝，造成卡尔-费休试剂过量，终点反应时溶液颜色偏深，此时必须清洗电极。尽管肉眼看不到电极上的污染物，但可以观察到反应迟钝，直接影响测量准确性。因此电极使用一段时期以后必须清洗，但是有相当一部分操作人员没考虑到这个问题。
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