火锅受到人们的喜爱，其中有一些是羊肉切片机的功劳，利用它可以切出许多片美味的羊肉片，但是用的时间久了，难免会产生一些油渍，油渍如果长时间不清楚，可能会影响设备的使用效率，如何去除切片机上的油渍呢？
　　1、首先，可以在羊肉切片机附带的滚筒里添加适量的清水，这样有利于将其中的杂质排出；然后，可以使用一些软布或者是软刷子，并使用沾有兑着洗涤剂的水进行擦拭，擦拭完成之后，在用清水进行冲洗一次。
　　2、等上面的清理工作完成后，先准备好适量的清水，然后加入一定量的洗涤剂或者是消毒剂加入羊肉切片机的桶内，并使桶转动进行清洗；清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，直到桶内的水排出。
　　3、不过，在清洗的过程中，还需要注意一些问题，比如不可以直接将水喷在羊肉切片机的轴承座上面，以及电气箱控制面板等都不可以接触到水，否则可能会因为受到水的影响，而造成受损，出现锈蚀等其他问题，会影响到设备的使用情况。
　　所以，要去除羊肉切片机的油渍，它的清洗工作是很重要的，它上面的油渍也是需要去除的，这样切片机不仅可以提高使用效率，而且还可以延长它的使用寿命，增加了它的实用性，对设备的保养与维护是有益处的。