今天【襄阳冷库安装小编】分析：保鲜库的特点及作用我们从水果保鲜库具有以下特点？水果保鲜库的作用？为大家分析

襄阳冰峰冷暖制冷公司是襄阳地区专业的冷库安装和维修服务商，同时也提供螺杆冷水机组、工业冷水机组工程等业务。我们致力于为客户提供一站式服务，包括设计、生产、销售、安装和售后等环节。

保鲜库是一种设施，专门用于果蔬保鲜，能够有效地保持果蔬的新鲜度和品质。其功能包括调节库内温度和湿度、控制氧气和二氧化碳等气体的含量，使果蔬处于休眠状态，出库后仍能保持原有品质。

水果保鲜库具有以下特点：

1. 操作技术简单，维修方便。制冷设备采用微电脑控制温度，实现自动开机和停机，无需专人监护。

2. 适用范围广泛，适合南北方各种水果、蔬菜、花卉和苗木等的贮藏保鲜。

3. 具有长贮藏保鲜期和高经济效益。例如，葡萄在保鲜库中可以保存7个月，苹果可以保存6个月，蒜苔可以保存7个月，品质依然鲜嫩如初，总损耗不到5%。

水果保鲜库的作用包括：

1. 延长果蔬出库后的摆架期，可达到21天至28天，而普通冷藏库的果蔬出库后仅能维持7天左右就会变质。

2. 保持果蔬的鲜度和脆性。出库后的果蔬，无论是水分、含量、糖分、酸度、硬度、色泽还是重量等指标，均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘的果蔬相差无几。

3. 抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失和病虫害损失减至最小。

4. 延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0.5倍至1倍，直到高时上市出售，从而获得利润。