家住吉林省梨树县白山乡某村的青年蒋某头脑灵活，懂经济，会经营，从乡下来到梨树县梨树镇经营火锅店，生意做得红红火火，但因他的疏忽大意，使前来就餐的顾客造成了不应有的伤害。
　今年4月10日晚19时左右，四位顾客来到蒋某的烧烤火锅城吃饭，木炭火锅点燃后，蒋某欲将餐桌下方的煤气罐挪至另一桌使用，他从固定在此餐桌的炉具上拆接管时，煤气罐中的煤气发生泄漏，遇炭火锅明火后爆燃，将前来吃饭的四位顾客不同程度的烧伤。经法医鉴定，其中一人已构成重伤害。　　

近日，梨树县以过失致人重伤罪对蒋某提起公诉，审理查明：被告蒋某的行为已触犯了《中华人民共和国刑法》第235条（过失致人重伤罪），视其认罪态度好，并对人进行了民事赔偿等情节，依法从轻处罚，判处被告人蒋某拘役6个月，缓刑一年。　　真可谓：店老板有过失理当受罚，吃火锅当小心引以为戒。