葛根提取物

一、基本资料

【植物名称】葛根
【英文名】Kudzu Root P.E.
【来源】豆科植物葛（野葛）Pueraria lobata(Wild．)Ohwi的根部。
【资源分布】中国大部分省区均产，以湖南、河南、广东、浙江、四川为主产地。
【有效成分】含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素(daidzein)、大豆甙（daidzin）、（puerarin）、-7-木糖甙（puerarin-7-xyloside）等。是野葛的提取物，异名，分子式为C21H20O9，分子量为416.37，在甲醇—醋酸中为白色针状晶体。
【功效】葛根总异黄酮有增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量，大豆素具有类似碱的解孪作用。此外葛根提取物还有抗心血管疾病、降脂、降糖、抗氧化、抗肿瘤、神经性耳聋、视网膜动静脉血管硬化、阻塞等作用。
【质量标准】一般以总异黄酮含量为标准。

二、提取方法

可用氧化铝柱层析法分离，以饱和的正丁醇洗脱，可以依次洗下大豆素、大豆甙、、-7-木糖甙。
另据报道：安徽农业大学在开展葛根黄酮提取及纯化、综合利用和保健品的开发研究中，改革和创新工艺，完成了从小试到中试的各项研究，建立了吸附—结晶纯化新方法，使葛根黄酮纯度达97%以上，符合卫生部颁布的质量标准，低压逆流色谱分离纯化法，将纯度提高到98%以上。荣汇超声波设备公司可提供超声波提取葛根的方法

三、研究及应用状况

葛根提取物的研究目前主要集中在和葛根黄酮药理、提取方法及成分测定的研究上。葛根黄酮是从葛根中提取得到的一类异黄酮类化合物，是由葛根黄酮中精制成的葛根异黄酮。二者的药理作用相似，能改善微循环，扩张冠状动脉，增加脑和冠状动脉血流量，减慢心率，降低心肌耗氧指数而改善缺血心肌的代谢，还具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痉挛和降低血小板集聚的作用，临床主要用于治疗视网膜、动静脉阻塞，突发性耳聋，心肌梗塞，冠心病、心绞痛、高血压等病症。企业在生产也主要是提取此两类物质。
葛根的开发与利用，主要在以下几个方面：
1．在食品工业方面：加工产品有葛粉、葛根片、葛花茶、葛根饮料。葛粉深加工后制成十几种保健食品，如：葛粉丝、葛饮料、葛凉点、葛糕点、葛冻，葛根粉丝等；葛根片深加工可以酿制葛酒；残渣还能制成上等浆糊等。
2．在医药方面：葛根片有去热解毒功能，是一种药材，可以治疗高血压、冠心病、心绞痛、糖尿病、肥胖以及眼底病和早期突发性耳聋等疾病；葛花则有特殊的强解酒功能；（从葛根中提取的）更是调节和增强人体免疫功能，抗癌治癌的新特药物。70年代我国研制了以中药葛根（Pueraria lohata）乙醇浸膏加工的“片”。
新药研发上基本都是开发的四类新药，在剂型上多为注射剂或为原料药，疗效上主要用来治疗血管扩张，如山东医学药物研究所与烟台人民制药厂共同研制开发的（四类新药）。
3．在畜牧业方面：可有计划地利用葛叶放牧和割舍，还可通过营养平衡，用葛叶、葛藤、葛渣碎后配制成优质的畜牧饲料。

四、产品开发与生产经营公司

●提取物企业
西安京西制药厂六分厂、西安三江生物工程有限责任公司、西安天行健天然生物制品有限公司、西安奥赛斯生物工程有限公司、陕西安康志朗生物资源应用研究所、安康葛根产业开发集团公司、北医大安康制药有限公司、宝鸡市普兰特生物工程有限公司、深圳市同田生化技术有限公司、上海信谊百路达药业有限公司、泸西县万宇矿业有限责任公司、珠海楚明发展有限公司、成都迪澳化学植提公司、成都华高天然产物有限责任公司、江苏省海门市四海植物精华有限公司、烟台理博天然药物有限公司、烟台鲁银药业有限公司、盘锦江源生物制品有限公司、山东祥和天然制品公司等。
●制药企业
表2-5-1：国内相关制药企业

企业	产品
浙江一新制药股份有限公司	恩得欣（血管扩张药）
泰国某公司	蓓丽雅葛根片
江西东亚药业有限责任公司	葡萄糖输液
烟台人民制药厂	四类原料药
华西医科大学制药厂	四类新药葛根岑连胶囊
河南康利医药技术开发公司	四类新药
江西心正药业有限责任公司	四类新药

资料来源：国家

五、市场分析

我国虽然是世界上产葛最多的国家，但在资源的保护和加工制品的水平上却很落后。我国目前有数百家规模不大的葛粉生产企业，因资金、技术缺乏，不能生产葛根系列科技产品。葛花、葛藤和葛根当中真正有价值的成分被浪费掉了。
作为葛根中重要的生理活性成分，几乎包含了所有的葛根活性物质，具有调节血液循环系统，减慢心率，降低外周阻力，改善缺血心肌代谢，抗心率失常等作用。从葛根中提取的黄酮浸膏，经进一步干燥造粒后，可制成中成药浸膏片；黄酮浸膏经过纯化后，可制成粉剂、水剂等不同剂型的药品，用于对心脑血管疾病的防治。由于目前世界上心脑血管病患者日益增多，而对此类病的治疗具有显著效果，可以预见，未来黄酮浸膏的市场需求将会不断扩大。