随着人们对自身保健意识的增强和食品加工技术的应用，天然型和健康型的食品添加剂越来越受到食品行业的推崇，运用现代工艺技术提取生姜制成生姜精油，这个行业也受到越来越多的食品添加剂行业的亲赖。现在国内众多的对生姜的提取工艺只是停留在初级阶段，大都采用传统的水蒸气提取方法，这种方法不经效率低下，提取得率也不是很高。与传统工艺相比，超声波辅助提取法可以缩短提取时间、提高细胞的破碎程度、提高有效成分的得率，只有得率提高了，这个才是关键。
根据荣汇超声波专家多年的提取实例经验，总结出以下生姜的超声提取工艺，仅供参考研究，具体数据，以您的实际标准为准。以石油醚为提取溶剂，料液比1:10.03.超声功率为356w，提取时间为15-16min。
以上数据有荣汇超声总结，具体的工艺以实际情况为准，仅供参考更多详细请登录