楼上的说法有点不对！还是紫外线臭氧消毒好，臭氧工作温度环境0-40度！臭氧的半衰期16-30分钟。在消毒柜中利用紫外线臭氧消毒，其实是臭氧消毒，紫外线只是一个催化剂的作用加速让臭氧杀菌！而臭氧杀菌是渗入病毒破坏病毒的内部机构！从而快速杀菌！ 紫外线臭氧消毒消毒柜一般杀菌时间在半个小时左右。这样也保证了臭氧分解成氧气，不由任何对人体有害的气体！更是为了保证人体的健康！而高温只能在臭氧杀菌后起到有效快速的把碗烤干。

消毒柜是臭氧消毒好还是巴氏消毒好？紫外线和红外线有区别吗？

　　消毒柜是臭氧消毒效果更好。紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的。臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜。巴氏消毒消毒不，对食具的消毒效果差。

　　补充：

　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

消毒柜红外线和紫外线有什么区别？

1.紫外线由高臭氧紫外灯产生。红外线由远红外石英管产生。

2.紫外线波长最短，能量，但穿透性为0.所以能清除餐具表面部分细菌。红外线波长长。穿透性好，主要是用来加热。

3.紫外线灯产生紫外线的同时还能产生臭氧。也是消毒柜主要杀毒手段之一。红外线主要作用是用来加热消毒柜内的餐具，使用达到120度以上高温来杀灭细菌

4.紫外线由于需要照射到才能有效杀菌。所以有很大的局限。红外线采用波长加热。杀菌效果更。

消毒柜是高温好还是紫外线还是臭氧好

楼主好

选购消毒柜最主要的一点当然是消毒方式啊，我们日常用清洁剂洗碗只能洗掉油渍，但是细菌还残留在碗碟上，威胁着用户的身体健康。常见消毒方式有这几种：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒（市面追捧）。

这些消毒方式又分为高温消毒和低温消毒。远红外线高温消毒这种方式就属于高温消毒，而紫外线杀毒方式则属于低温消毒。

远红外线高温消毒是以远红外线作为热源产生的高温进行灭菌消毒的，以辐射方式向外传播，热效率比较好，能达到125℃，持续15min，实现杀菌，健康无忧！但是对餐具有限制，容易损坏高档餐具的釉面，而且高温消毒一般比低温消毒能耗高。所以楼主在选用高温消毒的时候一定要注意自己的消毒的物品是否符合高温消毒。