目前市场上啤酒设备生产线分国产，进口两大类，各有优劣。综合性能，产品质量基本持平。进口设备加工精美，仪器，仪表好，但价格较贵。国产设备造价低，售后服务好是其特点。生产设备主要有：

　　1、混合糖化系统

　　啤酒设备酿造原理基本遵循"纯啤酒法"，即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是：糖化煮沸锅、过滤旋涡槽。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁煮沸;后者用于麦汁过滤、暂存、分离酒花糟及热凝固物。此前曾将过滤糟兼做糖化锅。但由于筛板下沉淀的物料无法糖化，容易造成麦汁过滤不清而影响啤酒风味，遂逐步被淘汰。

　　2、发酵设备系统

　　发酵主要采用锥形发酵罐和卧式发酵罐。前酵在锥形罐，后酵在卧式罐。也可以采取锥形罐"一罐法"生产。

　　3、辅助设备

　　蒸汽镐炉;可用燃油、煤气、电、煤等;或用体外煮沸器;水处理系统;粉碎机、薄板热交换器;制冷机组;CIP系统。

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