现在流行的即食花生是用什么设备熟化的？据了解，目前，不少企业采用的微波花生熟化设备，不仅可用于即食大虾的烘烤熟化，也适用于鱿鱼丝、小鱼干、鱼肚、海鱼等其它海产品的烘烤。随着即食大虾市场销售的火爆，微波快速烘烤设备已逐步为越来越多的人所关注。 　　

据用户反馈，与传统烘烤设备不同的是，微波花生熟化设备烘烤速度快，一般烘烤时间2分钟左右。熟化设备操作简单吗？使用时对环境有污染吗？

据市场人员反映，微波花生熟化设备操作简单方便，不需要预热，随时开，随时用，1-2人就可操作生产，降低劳动力成本。同时半自动化运行，可实现大批量连续化生产。此外，采用微波技术，整个烘烤熟化过程无污染物产生，加热速度快、加热均匀，符合国家节能环保卫生标准。

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