勃达微波杂粮熟化设备工艺提供了一种杂粮微波快速干燥及熟化方法，该方法首先将挑选的杂粮进行清洗、沥干，然后输送至微波腔体内进行微波干燥，在70~80℃条件下干燥5~10min得到含水率为5~20%杂粮原料，杂粮干燥完成后直接进行微波熟化生产工艺，在110~125℃条件下熟化2~6min，自然冷却，密封包装即得到熟化杂粮。该方法使用的微波干燥及熟化效率高、时间短、操作简单，可连续化生产，节能效果明显，大大提高了工作效率，干燥及熟化过程干净卫生、杀菌效果好，可保持粮食色泽不发生变化。

微波杂粮熟化设备介绍，杂粮微波快速干燥及熟化方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将挑选好的杂粮原料放在清洗机中清洗，清洗至清洗后的水中无明显灰尘杂质，然后将清洗后的杂粮放在滤网上，沥干表面水分；

（2）将步骤（1）清洗沥干之后的杂粮机械布料，平铺在传送带上，输送至微波腔体内进行微波干燥处理，同时使用抽湿设备进行抽湿，最后得到含水率为5~20%的杂粮；

（3）将步骤（2）中干燥完成后的杂粮直接进行微波熟化处理，同时使用抽湿设备进行抽湿，得到具有明显香味的熟化杂粮；

（4）对步骤（3）中熟化后的杂粮自然冷却，密封包装即得到熟化杂粮产品。

勃达微波杂粮熟化设备快速干燥熟化方案，勃达提供多种形式微波杂粮熟化设备、杂粮粉低温烘焙设备、食品杀菌设备选型方案及报价。

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