粮食烘干机对玉米大豆烘干条件说明

　　　3.玉米的烘干条件

　　　玉米的特点是收获后的水分高,正常年景玉米含水率也有20%,有时高达25%-30%,个别情况下的玉米含水率竞高达35%以上。此外,它的胚大,含i定粉较多,籽粒的果皮结构紧密而光滑,对内部水分的外移有很大阻力。当烘干速度过快,水分汽化剧烈时,表皮的变形将产生应力,胀裂表皮,裂纹率增加,品质下降。玉米是难以烘干的粮食品种之一 ,主要原因是它的籽粒大,表皮坚硬,水分蒸发困难。我国玉米烘干,一直沿用塔式烘干机。这种烘干机的生产能力大,降水幅度大。烘干玉米较好的工艺条件是,热风温度100℃,玉米籽粒温度不超过50℃。但是由于玉米水分较高, 往往在烘干作业时,设法提高烘干介质温度,这就会造成烘干后玉米的品质下降。实验表明,当烘干介质温度超过150℃ 时,玉米温度大于60℃时,玉米就大量产生裂纹,品质下降。

　　　4.大豆的烘干条件

　　我国是大重的主要生产国之一。大豆含有大量的蛋自质及脂肪,其种皮由四层细胞组成,最外层的棚状细胞排得非常密实,细胞壁也特别坚硬,这样,种度就成一「大豆烘干时水分转移的阻力。在高温烘干介质作用下,粮粒内水分受热后,压力升高,当它不能顺利转移时,表皮容易裂,烘干过度时,大豆粒可分成两半。

　　为了保证农民长期安全贮存,大豆的含水率通常要降到13%。新收教的大豆必须经过自然烘干或人工烘干才能达到入库标准。大豆的烘干条件,当然只能采用更软的烘干条件。用塔式烘干机烘干时,粮粒的受热温度不超过 30-35℃,烘干介质温度为60-30℃,粮食烘干时问为40-45分钟,则烘干后大豆品胶良好,不降低等级，采用双级烘干时,级烘干介质温度为90℃,粮温25℃,第二级的烘干介质为80℃, 粮温35℃,也能保证品质,大豆的爆腰率低于0.5%，大豆一次烘干降水一般不大于 3%-6%,降水速率约为3%/小时。

以上文章由科胜粮食烘干机提供，转载请注明出处!