大蒜产品概述：在常温下大蒜的贮存期一般只有5-6 个月，超过此期大蒜头萌芽、皱缩，质量变差。通过现代工艺将大蒜加工成干制品， 不仅能保留原有的风味和营养成份， 而且使得大蒜的香味在食用之前变得柔和， 贮藏时间大大延长， 目前，大蒜干制品主要应用在生产生活调味品和保健品这两个领域。大蒜干制品从形态上主要分为： 脱水蒜片、蒜粉和蒜粒。

大蒜片烘干设备工作原理：大蒜片烘干设备分别有加料器、烘干箱体、热交换器及排湿风机等主要部件组成。新型大蒜片烘干设备区别于传统烘箱与烘房， 采用多层网带式结构， 可以规模化连续式自动化生产。通常采用电加热方式， 介质环保， 干净；输送带采用不锈钢网带， 可耐高温、耐腐蚀；流水式烘干，温度可达90 度，自动控温装置,烘干量大，烘干效果佳，烘干后不变色不变形。大蒜片烘干设备工作时． 冷空气通过热交换器进行加热， 采用科学合理的循环方式， 使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换， 机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环， 最后排出低温高湿度的空气， 平稳高效地完成整个干燥过程。

大蒜片烘干设备优势：

1.干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均可调节．以适应大蒜的特性及

品质要求;

2.一机多用，应用广泛，适应性强，能满足根、茎、叶类等时令蔬菜及切片的烘干需求，是蔬菜制干加工企业大批量连续生产的新型烘干设备;

3.大蒜片烘干设备能限度的保留大蒜的营养成份及颜色， 烘干的成品色泽、口感、卖相优于传统晾晒与烘箱烘房。

大蒜片烘干设备适用范围：大蒜片烘干设备是在传统网带式烘干机基础上开发的专用型设备，具有较强的针对性，实用性，能源效率高．广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜的脱水烘干。大蒜片烘干机除了能烘干大蒜、豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜等蔬菜外，还适用于,海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片，海参，鲍鱼等海产品烘干，以及山药、百合、菊花、大黄、丹参、人参等中药材烘干。

大蒜片烘干设备价格：大蒜片烘干设备多少钱？影响大蒜片烘干设备价格的几个因素有：

1. 根据产量的不同需要配置不同型号的设备:大蒜片烘干设备分别有6 米、8 米、10 米、12 米、14 米等型号（还分为单层网带、多层网带等）。

2. 材质要求不同:分别有烤漆材质、喷漆材质等；还有普通金属材质和不锈钢网带、板带材质的区别等。

3. 热源选择不同:分别有电、天然气、煤、柴油、木材、生物质颗粒等

4. 单套与多套订购，价格也会不同。

勃达以工业微波设备为核心，专业设计制造整条烘干设备生产线，涵盖不限于农副食品微波干燥设备、化工医药热风烘干设备，微波杀菌设备、微波高温马弗炉、电烘箱、热泵烘干房、以及配套清洗生产线、输送机械等整套工业自动化生产线设备。内外贸易走向全国各地区及美国、韩国、马来西亚、澳大利亚、泰国、越南、印尼、菲律宾、利比亚、巴基斯坦等国家区域。