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酵母菌的主要用途

2023年08月09日 15:13:10      来源:深圳市德澳啤酒设备有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:25

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随着科技的发展和人们对养殖业需求的不断上升,酵母在饲料工业中得到了广泛的研究和应用。


在现代工业中除了用于酿自酿啤酒外,还用于生产甘油、食用酵母、有机酸、酶制剂等。


目前已知的酵母菌有490余种,由于酵母具有个体大,蛋白质含量高,杂食性强,易分离,易培养,代谢产物多,综合利用广等特点。


饲用酵母一般有热带假丝酵母、产朊假丝酵母、自酿啤酒酵母、红酵母、拟内孢霉菌等。


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