在家庭使用重力式净水器时，保证饮用水的安全和卫生非常重要。下面我们来详细了解一下如何保证饮用水的安全和卫生。

一、定期更换滤芯

重力式净水器的滤芯是净化水质的关键部件，因此需要定期更换。一般来说，滤芯的寿命取决于水质和使用频率等因素，建议根据说明书规定的时间更换滤芯。同时，如果发现滤芯出现变色、异味等情况，也需要及时更换。

二、清洗滤芯

在使用一段时间后，重力式净水器的滤芯表面可能会积累一些污垢和细菌，影响过滤效果。因此，建议定期清洗滤芯，保持其清洁度。清洗方法可以参考说明书或咨询售后服务人员的意见。

三、避免二次污染

在使用重力式净水器时，需要注意避免二次污染。例如，不要将未使用的水直接倒入下水道或排放到河流中，以免造成环境污染。同时，也要注意避免将手或其他物品接触到净水器的出水口或滤芯上，以免引入细菌等有害物质。

四、注意水质变化

不同地区的水质情况可能存在差异，因此在使用重力式净水器时需要注意水质的变化。如果发现水质出现异常情况(如异味、浑浊等),应及时更换滤芯或联系售后服务人员进行维修处理。

五、定期检测水质

为了确保饮用水的安全和卫生，建议定期对饮用水进行检测。可以使用专业的水质检测仪器或购买市售的水质检测试剂盒进行检测。如果发现水质不符合要求，应及时采取措施进行处理。

总之，在家庭使用重力式净水器时，需要定期更换滤芯、清洗滤芯、避免二次污染、注意水质变化以及定期检测水质等措施来保证饮用水的安全和卫生。只有这样才能确保家人的健康和安全。