腊味热泵烘干机设备工艺流程概述如下：

1）烤房迅速升至60℃，然后放入腊肠迅速升温达到60℃，烘干4-5个小时让腊肠有个发酵过程，从而保证腊味香味。

2）温度控制在55℃左右，是减速干燥阶段，发色期和收缩定型期的控制，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，表面有凹凸不平，红白相间色调，这时一定要注意硬壳的出现，一旦出现硬壳就很难除掉腊肠里边的水分，导致外面干里边还不干的情况，可以进行冷热交替使用，效果更好。

3）温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，这是快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%左右。

烘干热泵是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果。热泵烘干机组适用于各类产品干燥,自动控制温湿度,烤房结构和热风使用科学合理，烘干房内物品受热面积均匀，保温效果好，机组耗电省，运行成本较低，无需大量的劳动力投入。安装简单、施工周期短，使用寿命长。

腊味热泵烘干机 热泵 可适用于：腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭等腊味烘干；采用热泵烘干机干燥后的腊味口感好，外形美观，风味，烘干成本低。腊肠烘干过程不仅要去除物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。

勃达公司以工业微波设备为核心，专业设计制造整条烘干设备生产线，包括不限于微波烘干机、热泵烘干机、热风烘干机，微波干燥杀菌设备、微波高温设备、热风循环烘箱、热泵烘干房、以及配套输送机械等全套工业自动化生产线装备。各地区及美国、韩国、马来西亚、澳大利亚、泰国、越南、印尼、菲律宾、利比亚、巴基斯坦等国家。勃达生产线代表作客户有：北京同仁堂、河南好想你枣业、湖北倪氏国际玫瑰集团、中诺药业、荣利达食品、石药集团、八一化工、江钨集团、沈宏集团、中南钻石、许昌皓邦等整个生产线。

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