勃达烘干机有着多年丰富的经验，专业从事烘干机的生产和研发，下面让我们了解下勃达茄子片烘干机的原理及特点。

茄子专用烘干机工作原理：
分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时．冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，最后排出低温高湿度的空气，平稳高效地完成整个干燥过程。

茄子专用烘干机性能特点：
干燥面积、风压、风量、干燥温度网带运转速度均可调节．以适应蔬菜的特性及品质要求。可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。

一、茄子烘干机工艺流程:
选料——→清洗——→预煮——→切片——→次烘干——→盐腌——→第二次烘干——→浸泡、烘干——→配料——→包装

设备注意事项:
茄子干的口味与几次烘干的干燥度有一定关系，对于需要每次达到的含水量可以进行调整。