烘干机厂:关于火龙果烘干工艺简介
2023年07月31日 17:06:40
来源:漯河市恒诺机械设备有限公司 >> 进入该公司展台
阅读量:43
使用清洗机、切片机将火龙果清洗并切片。选择新鲜无病变的八成半熟(尚有一定硬度)的肉质红色的火龙果果实,进行清洗,去皮,果皮可用作提取色素之用。将火龙果横切成厚度为0.6-1cm的片,然后使用漂烫机将火龙果片进行护色处理。设置好火龙果片烘干机的温度、湿度等参数及烘干模式。一般以55℃-75℃烘干15-20小时的,直至果干含水量在10%-15%左右。
火龙果片烘干过程可分三个阶段完成:
阶段一:温度设定在60℃,模式为烘干+排湿,烘焙时间为2小时;
阶段二:温度65℃,模式选择烘干+排湿,烘制4小时左右;
阶段三:温度提升到70℃,模式采用烘干+排湿,烘焙时长4小时;
阶段四:温度设定为60℃,连续除湿模式烘焙1小时左右,烘干完成后待回软即可包装入袋。
版权与免责声明:
1.凡本网注明"来源:欧亚贸易网"的所有作品,版权均属于欧亚贸易网,转载请必须注明欧亚贸易网。违反者本网将追究相关法律责任。
2.企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容,如涉及侵权、违规遭投诉的,一律由发布企业自行承担责任,本网有权删除内容并追溯责任。
3.本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系。