喷嘴是高压水射流系统的直接执行元件，其作用是通过喷嘴内孔横截面的收缩，把高压管送过来的水经过它从高压低速转化为低压高速向外喷出，形成打击压力，达到对污垢进行切割、破碎、清洗而完成去除污垢的清洗目的。

喷嘴有不同的规格和分类，可以按照结构分为圆柱形直孔喷嘴结构 、锥形喷嘴结构 、螺旋喷嘴结构等；按喷洒形状分类，可分为锥形喷嘴、方形喷嘴、矩形喷嘴、椭圆形喷嘴，扇形喷嘴等；还可以按材质、流体性质、应用行业、喷洒介质等进行分类。它的好坏直接影响到清洗效果，所以要正确认识喷嘴、使用喷嘴。
 
高压水射流技术去除零件内孔毛刺已经广泛应用与航空发动机、燃气轮机、汽车发动机等零件的去毛刺加工中。高压水去毛刺技术的原理是利用高压泵把水或1～3%水溶性油的水加压，然后从不同类型的高压喷嘴以不同的形状(如扇形、锥形等)喷射出去，利用高压水射流强大的冲击力对被清洗物冲击，以达到剥离毛刺的效果。

不同类型的喷嘴可以用于不同的工件去除不同部位、不同种类的毛刺，下面我们就将高压水去毛刺设备应用的不同喷嘴进行简单介绍。

平面喷嘴：通过360度旋转移动，清洗工件的表面，可以非常高效率的清洁大面积。
多用途喷嘴：清洗6个表面的孔可以插孔清洗，精度高，去毛刺效果好；
向下喷嘴：清洗工件的盲孔；
深孔喷嘴：插孔旋转清洗，清洗工件孔内四壁，主要针对小孔径复杂交错式内腔的清洁。
 
德高洁数控高压水去毛刺机选用意大利的工业柱塞泵，调压阀、安全阀、过滤器、动力喷嘴等关键部件，配有进水稳压泵，缺水保护系统，电气安全保护系统、水循环过滤净化系统等，并配置铝合金外罩，使得数控去毛刺机在拥有高压水去毛刺特点的同时，又具有了噪音低、散热快、美观坚固的优点。