发酵电极的维护、保养和储存应定期用去离子水清洗，拆装及沖洗电极时不能弄破透氧膜，不能用滤纸或砂纸擦电极上的透氧膜。当膜头结垢、网膜堵塞、电解液干涸、缺少或电解液污染时应当停止使用并拆卸清洗膜头。清洗完电极、更换膜头、添加电解液、长期存放后需极化并标定后方可继续使用。
发酵电极在测量过程中，电解液中的有效成分会损失，膜也会老化，所以需要定期更换。一般来说，建议客户每三个月进行一次更换电解液的操作；如果电极信号不正常(响应时间长，机械损坏，在无氧介质中电流增大等)，就需要更换膜。
膜的更换方法：
1.将探头与电缆断开；
2.旋下探头前端的膜保护套(此时溶氧膜在保护套内)；
3.将溶氧膜内的电解液倒在废液缸中；
4.把溶氧膜保护套(连同溶氧膜)倒放在工作台上；
5.取一把小号一字螺丝刀，用刀尖部抵住溶氧膜的保护圈上。轻轻用力将膜从保护套管中压下，用力方向为垂直略向外倾斜。
更换电解液：
1.将膜内的残余电解液倒掉，用去离子水冲洗膜体内部，用吸水纸吸干；
2.将膜倾斜，电解液垂直向下，如图3a所示；
3.轻轻挤压电解液瓶，使电解液缓慢的流入膜体内；
4.电解液加入量如图；
5.确认膜体内部没有气泡，如有气泡可轻弹膜体，排除气泡；
6.将膜体缓慢的旋转套入内电极上，再小心的旋紧不锈钢套管至黑色的密封圈看不见为止。
必须保持电缆线接头凊洁、干燥，不能受潮、进水或与酸、碱、盐等溶液接触。当现场断水或电极不用需短期储存，应取岀电极，清洗干浄并套上含有水的保护套保存；当发酵电极长时间不用时需长期储存，取下电极，仪表断开连接，排空电解液用去离子水凊洗阴阳极和膜头，晾干后套上保护套，室温下放置在干燥处储存。
