红外分光测油仪是指用红外分光光度法测定石油类和动植物油类的仪器，对工业废水和生活污水中石油类的和动植物油类的简单、快速检测，能比较准确的反应工业废水和生活污水中油类物质的污染程度。
红外分光测油仪具有彩色触屏和打印功能，无需再连接电脑和打印机，而且具有可视化的智能引导操作系统，操控更方便、易学。
红外分光测油仪采用了四氯乙烯萃取技术，测量前，先萃取出被测水样中碳氢化合物（油），并让它浮出水面。这种的设计和一次性工具的采用，排除了样品间的交叉污染带来的影响，使测量过程安全，结果可靠。
萃取过程非常简单：首先将被测水样及四氯乙烯按一定比例加入样品瓶中，摇动样品瓶两分钟后再静置两分钟，萃取后的油样就浮在水面上。用一次性吸管从样品瓶中吸取萃取出的油样品，并注入到小样品管中即可进行测量。
红外分光测油仪的校准方法：
一、外观检查
仪器应附有制造厂的使用说明书,应标明仪器名称、制造单位名称、红外测油仪型号、出厂编号及制造年月。仪器开机经预热稳定后，各指示器能正常工作，数学显示器应显示清晰。
二、检出限
连续测量11次空白溶液的吸收值，并求得8次测量值的3倍标准偏差作为检出极限。检出限≤0.02mg/L
仪器校准：仪器开机预热稳定后，用环保专用校准仪器零点，并用石油类标准溶液配制标准系列（0-100mg/L）绘制标准曲线，取中间浓度示值重复测定三次。
三、重复性
测定浓度为40mg/L的油标准溶液，测定前用环保专用做零点校正，重复测定5次，计算测定结果的相对标准偏差：重复性≤1%
四、示值误差
校准后按仪器说明书的操作方法分别测定浓度为5mg/L、10mg/L和40mg/L的油标准溶液，重复测定三次，并取其算术平均值作为仪器测量值。按下式计算仪器的示值误差为：仪器三次测量值的平均值-油标准物质的标准值后除以标准值加%。示值误差±2%
