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 随着科学技术的不断发展，传统蒸汽锅炉因安全性差、能耗高而退出了一些领域。  然而，人们需要在食品加工和卫生设施中使用蒸汽。蒸汽在人们的日常生活中是的。因此，蒸汽发生器仍广泛应用于酒店、食堂等领域。  

目前，商用蒸汽炉设备大多采用火管燃烧换热方式。火管燃烧换热方式的火管采用三维弯曲对接结构，密集分布在换热水箱中。然而，该结构在有限的空间内具有小的热交换面积和低的热交换效率。  加工工艺复杂落后，焊点多，产品质量不稳定，生产效率低  如果使用时间达到2000小时，水垢会沉积并覆盖火管表面。当水垢厚度超过5毫米时，启动设备时，火管相当于干烧。在这种情况下，火管将不可避免地破裂。  火管破裂后，水箱中的水在压力下被注入火管的弯管内，火管的导火通道被堵塞，导致燃烧和燃料扩散不充分。同时，热交换功能丧失，设备报废。  

同时，当前蒸汽发生器需要根据所需蒸汽量来调节水箱中的水位。目前大多采用电子控制，但这种控制方法生产成本高，易受蒸汽入侵和故障的影响。此外，其余水位调节是手动的，使用和调节非常不方便。  

本发明提供了一种燃气蒸汽发生器，解决了背景技术中的缺陷。本发明清理水垢方便，能自动控制水位，整体结构简单，生产使用方便。   

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