除了保证食品安全外，食品包装纸箱也是保证食品色、香、味等感官品质的重要手段。在现代发达的商业领域，食品包装纸箱在食品的推广中也扮演着重要的角色。

由于食品在包装完成后还要经过堆垛、运输、储存等流通过程，因此要求食品包装纸箱具有一定的强度，在流通过程中不会损坏。

食品包装纸箱的阻隔性是由食品本身的特性决定的，不同的食品对其包装的阻隔性有不同的要求。食品包装纸箱的阻隔性一方面保证了外界环境中的各种细菌、灰尘、光线、气体、水分等不能进入包装内的食品，另一方面又保证了水分食品中所含的油脂、芳香成分等，对食品品质所必需的成分不会向外渗透，从而达到保证包装食品不发生变质的目的。还有一些食品要求包装材料具有选择性阻气性，如果蔬保鲜包装，通过控制材料的孔径，可以选择性地通过O2和CO2，从而控制呼吸强度。包装食品，实现果蔬保鲜。的目标。

食品包装材料在具备必要的阻隔性能的同时，还必须保证包装材料本身安全、无毒、不挥发，即要求包装材料本身具有稳定的组织成分。此外，在实施包装过程中，不会产生与食品成分发生化学反应的物质和化学成分。在储存和转运过程中，不会因气候和正常环境因素的变化而发生化学变化。

大多数食品加工过程都经过热处理。有的包装后经过高温加工，如罐头、蒸煮食品，有的为热灌装，如很多热灌装饮料，还有很多食品保质期较长，如达到或超过一年。，这类常温食品在贮藏过程中，难免要经过炎热的夏季，而且必须持续在300C以上，这就要求食品的包装要有一定的耐温性。对耐温性的要求因食品和加工技术而异。

光对食品质量和营养的维持非常不利。特别是紫外线的照射会使食物中的油脂氧化，导致酸败，氧化食物中的天然色素，改变食物的颜色，促进食物中和的流失。食物。此外，光照也会使食物产生氨基酸。分解、糖融化等不利于食品质量维持的物理化学变化。因此，光线保护对于良好的食品包装纸箱也很重要。

由于食品是日常消费品，它只能通过流通过程到达消费者手中。这就要求食品包装纸箱适合放置、搬运、展示和方便购买，不伤边或毛刺。设备，方便购买。还要考虑在打开包装时，即使做的不对，也不会对消费者造成伤害。

是食品包装纸箱的重要功能之一。食品包装纸箱材料的要求应该是易印刷、易成型、易上色、重量轻等。在这方面，塑料无疑具有得天独厚的优势。