2023年06月10日 13:08:50 来源：上海旺欣豆制品设备有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量：17
豆制品中含有丰厚的雌激素，以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女性推迟衰老，改进更年期症状有显着效果。
豆制品的食用对疾病医治也有必定效果，豆制品归于优质蛋白质，赖氨酸多，蛋氨酸少，是专一能替代动物蛋白的植物性食物。
但有肾脏疾病如肾病综合症，急、慢小球肾炎，肾功能衰竭者以及痛风，皮肤病患者不行过多食用。。
豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。
大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。
