手持式组织匀浆机具有强度很高的粉碎效果、对各种动物、植物的组织均能起到匀浆和混合的作用，在不同的速度下，能破碎不同的细胞膜，尤其对各类纤维性较强的植物以及动物组织的小量内脏、肌肉等进行粉碎、分析更为适合。
手持式组织匀浆机采用可控硅高速度的调节系统，采用了先jin的电子线路，数字显示清晰，使用方便。主要用于动物，植物组织匀浆粉碎，细胞分散。
手持式匀浆机适合于液体相互混合、乳化、均质，固体粉末在液体中的分散，动物组织的捣碎、匀浆。本机通过剪切、分散，产生强大的液力剪切效应，使物料从转子下端吸入，通过定子喷出，造型符合人体工程学，适合手持操作，可随意移动。
较小处理量可至1ml，专为组织捣碎、医学诊断、质监检测、微量分散、乳化、均质而开发的匀浆机，是微量样品前处理的理想设备。
机器匀浆：用组织研磨机6m/s研磨制成10％组织匀浆，也可用内切式组织匀浆机制备匀浆时间20秒/次，间隙10秒，连续3－5次。
而手工匀浆：将剪碎的组织倒入玻璃匀浆管中，再将剩余的1/3匀浆介质或生理盐水冲洗残留在烧杯中的碎组织块，一起倒入匀浆管中进行匀浆，左手持匀浆管将下端插入盛有冰水混合物的器皿中，右手将捣杆垂直插入套管中，上下转动研磨数十次（6～8分钟），充分研碎，使组织匀浆化。
