平常*担心吃到不安全、不卫生的食物，应注意“病从口入”可不是空噱头!随着国家对食品安全的重视，食品需要检测的项目越来越繁多，而且对仪器的要求也越来越精密。大家一定很好奇检测食品安全的设备有哪些？现在喆图小编带大家了解一下。

包括：农残、兽药、抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料等。检测不同的项目需要不同的仪器。

1. 移液器：食品检验过程中液体的精准化转移;

2. 冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;

3. 离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离;

4. 超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境;

5. 生物安全柜：食品检验过程中提供洁净安全的操作环境;

6. 磁力搅拌器：食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀;

7. 高压灭菌器：食品检验中灭菌试剂的制备;

8. 冷藏箱：食品样品和试剂的存放;

9. 冷冻箱：食品样品和试剂的存放;

10.-86℃超低温冰箱：食品样品、试剂、菌株的超低温保存;

11. 电热恒温干燥箱：食品检验过程中样品的干燥;

12. 电热恒温培养箱：食品检验过程中微生物的培养;

13. 真空干燥箱：食品检验中对照品及样品干燥;

14. 恒温恒湿箱：为食品检验提供稳定的恒温恒湿环境;

15. 霉菌培养箱：食品检验中霉菌的培养;

16. 厌氧培养箱：食品检验中微生物的厌氧培养;

17. 细胞培养箱：食品检验中细胞优化与培养;

18. 三气细胞培养箱：食品检验中微需氧菌的培养;

19. 超纯水系统：食品检验用超纯水的制备;

20. 恒温混匀器：食品检验过程中样品的均匀化处理;

21. 全自动核酸提取系统：食品检验过程中核酸的提取和纯化;

22. 恒温水浴：食品检验过程中样品前处理;

23. 恒温震荡水浴：食品检验过程中样品前处理;

24. 智能循环水浴：食品检验过程中样品前处理;

25. 液氮罐：食品样品、菌株和细胞株的低温保存;

26. 全自动样本储存管理系统：食品检验过程中核酸、蛋白、抗体、微生物等样本的保存;

27. 热封仪：食品包装材料封口性能分析，与撕拉力测试仪合用;

28. 超微量高通量核酸浓度测定仪：食品检验过程中核酸浓度的微量检测。

设备，上海喆图。

原创作者：上海喆图科学仪器有限公司