超市冷柜使用中如何减少冷柜结霜结冰现象？经营冷冻食品的商家和超市营业员在使用超市冷柜时会发现，超市冷柜每用过一段时间之后就会出现结冰现象，那么如何减少冷柜结霜结冰现象呢？

1、注意排水孔是否被脏东西堵住，如果被堵住，请尽快进行疏通。

2、超市冷柜应尽量减少开门次数和开门时间。

3、超市冷柜关门后需要检查门体是否关严，避免门封出缝隙漏冷。

4、超市冷柜放置食品区域需要留有空隙，特别是食品不能太靠近冰柜内胆后壁。

另外在防止超市冷柜结霜结冰时，还有一个重要的参考就是在冷柜的选择上：风冷型冷藏柜可以很好的解决由制冷带来的冰柜结冰现象。但是对于需要冷冻的超市冰柜来说，那就需要自己的日常维护了。

现有的商用冷柜市场上，传统的冷柜大多为直冷型：通过冷气的自然对流来冷却食品，所以在冷柜内的空气遇到温度较低的冷柜内壁时，就会在其表面形成霜然后结成冰。风冷型：风扇电机将通过蒸发器冷却后的柜内空气形成上下循环，达到制冷的目的，可以大幅度降低冷藏柜结霜的可能性，也就可以较好地降低冷柜内部结冰的麻烦。