电动劈半机切半机（果蔬）主要用于食品泡菜加工企业。是将去根白菜切半的专用设备。该机技术性能良好，操作简单，维修、清洗方便。具有生产效率高、性能稳定等特点。本机采用电机直联方式输送白菜，是目前的白菜切半设备。

设备配有V型传送带，物料经传送带输送，把白菜从中间均匀的切成二半，设计合理、较小的物料也能平均分割，产量大废料少、操作方便。

1、机架采用SUS304材质，皮带用pvc宝石格的。

2、刀片半径230mm，与食品接触部分安全卫生。

本机可将蔬菜水果等切半。如梨，苹果、柑橘、大白菜、洋葱、包菜、白萝卜、红萝卜、西葫芦切瓣、柿子、苹果、凤梨等果蔬的切半。