还原型（Glutathione）化学名称为N-(N-L-γ-谷氨酰基-L-半胱氨酰基)。分子式为C10H17N3O6S，分子量为307.33，熔点189～193℃ (分解)，晶体呈无色透明细长柱状，等电点为5.93。它溶于水、稀醇、液氨和甲基甲酰胺，而不溶于醇、醚和丙酮。
中文名
还原型
别称
G-SH
分子量
307.32300
熔点
182-192ºC
水溶性
50 mg/mL
外观
白色粉末
英文名
Glutathione
化学式
C10H17N3O6S
CAS登录号
70-18-8
沸点
410.1ºC
密度
1.441 g/cm3
精确质量
307.08400
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