横轴搅拌炒锅的优势：1.加热迅速，温度可调；2.精 确的微电脑自动温度控制和温度显示；3.采纳横轴搅拌，食物不粘锅，不结成硬块或结焦；4.高 效、节能，运行费用更低；5.装置、操纵简单，占地面积小，减少配套成本；6.能显着改 善工作环境和卫生状况；7.应用寿命长；8.应用平安，电磁加热装备采纳感应式加热、无明火、无爆 炸、无火灾危险。横轴搅拌炒锅适用范围 制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。制药业：药材加热，搅拌等 日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等。