鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于 的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值的 重要经济鱼类 。
鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以 祛癖；鳔可以 止血；鳕鱼的骨可以治 ；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素；鳕鱼的肝脏可用于提取（含油量20%~40%)
重庆市潼南区牟记生态鱼庄
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鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(DivisionTeleostei)、鳕形目(Gadiformes)
鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以 祛癖；鳔可以 止血；鳕鱼的骨可以治 ；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素；鳕鱼的肝脏可用于提取（含油量20%~40%)
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