特点
·蔬之鲜是一种健康味精、一种富含8种新鲜蔬菜（胡萝卜、黄瓜、芹菜、西兰花、玉米、西红柿、青椒、豌豆苗）的健康味精
·蔬之鲜的使用方式与味精一致，但要比味精鲜的多，可以随时添加，不口干。
区别
味精是单一成分的晶体，鲜度99度，蔬之鲜打破了味精的固有形态，由8种蔬菜、鲜味成分复合在一起，使产品口感更为丰满、醇厚，比味精更鲜，达到180度，由此形成一种新型的的固体形态。
蔬之鲜和味精一样可以用在烹制所有菜肴时使用，比味精更鲜美，鲜度达到180度，8种蔬菜为原料使鲜味更复合丰满，随时添加，更健康；做荤菜时加一点去除腥味，鲜的健康；做蔬菜时放一点更爽口，鲜的更丰满；烹制海鲜时加入蔬之鲜，会使海鲜风味更自然、清新。
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