核桃仁清洗去皮机性能特点：
1、整机主体材质为304不锈钢制作；
2、设备底部配有两个水箱，水箱上部配有物料盘，用来接核桃仁皮衣，保证底部水箱里面的水的干净度，保证产品的干净卫生。
3、本机采用变频器，产品的 清洗时间可调。
4、每个水箱配有高压循环水泵，循环用水，节约水源；
5、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳；
6、为方便卫生清理及排水，设备底部采用锥形折弯设计，以减少卫生清洗死角。
7、为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用强度方管，实现无缝焊合，不留卫生死角；
核桃仁脱皮加工流水线组成：
浸泡漂烫---粗洗去皮---滚筒脱皮---气泡清洗（酸碱中和，可中和，核桃仁内外无有害残留）---挑选输送---提升---烘干---速冻塑封；
1.浸泡漂烫：对核桃仁进行脱皮前的浸泡，浸泡软化核桃仁表面浮皮，利于下一步的脱皮作业。浸泡时间可根据客户自己的加工工艺自行设定，网带运行速度可以无调速，自动控温，核桃仁均匀浸泡之后，自动进入到下一步工艺。
2.滚筒脱皮：采用循环水泵、蒸汽加热系统可以快速、洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后进入清水喷淋区，然后进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机，风干或烘干完毕后进入下一道工序。生产线可实现变频调速、自动控温，且节水。
3.气泡清洗：原理为酸碱中和，去除核桃仁表面残留碱性物质，且不影响口感。经化学试验表明，产出的核桃仁粉碎后提取水溶液，检测为中性（PH=7）。
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