污水处理钾明矾为无色透明、块状或晶状粉末，无臭无毒，味微甜而涩，有收敛性，易溶于水，水溶液呈酸性，受热易失去结晶水而成为白色粉末。明矾的主要用途：轻化工业方面：水质净化、造纸施胶、涂料印染、色淀颜料制药等。还用于造漆、制革、纤维板加工、影片定影坚膜，以及用于橡胶和冶金有色玻璃等工业。食品工业方面用于：食品剂。发酵、粉条加工、水产品腌制、食品防腐剂及食品添加剂等。

外观为透明无色无味的晶体，bai溶于水呈酸性，本du身性寒有毒。工业应用中，常用明矾容易和小苏打配比制作成干粉灭火器，也有用于做缓冲剂，主要用于硫酸盐镀锌时，缓冲镀液的酸碱值。明矾的作用在食品领域，明矾可用作发酵粉，净水剂，膨化剂等，还可以作为中药。中医认为，明矾有抗菌和收敛作用，可内服亦可外敷，但因其毒性较大，一般选择外敷，常用于治疗十二指肠溃疡，高脂血症等疾病。

明矾不只用作化工原料，还可用于净水。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有 杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝 离子 ，所以过量摄入会影响人体对 铁 、 钙 等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。

对明矾的用量没有硬性的规定，因为是根据各种产品生产的需要而各有不同。但对于食品行业，我国的限铝令使得明矾在食品制作中禁止使用。 明矾含有铝，所以它有很大的毒害性。铝本身很容易在人体中蓄积，比如说在大脑、 、 肝 、 脾 等器官都可能产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起 老年痴呆 减退、 智力 下降等症状！

应用领域:

主要用作温浊水的混凝剂，起净化水质作用。造纸工业 用作上浆剂，纸的抗水强度。医药工业用作防腐剂 、收敛剂 、止血剂 。加制成枯矾，可作为外用收敛止血药；配成一定浓度水溶液，可用于防止水稻皮炎；制成，可配制成胃病药。与青饲料一起拌和，可用于牲畜疾病防治。也是中药材半夏、南星的腌制剂等。轻工工业用作黄色科研玻璃的着色剂 。制革工业用作铝鞣剂。

造纸工业中用作上浆剂，与松香乳液配合用于纸张施胶，以提高纸的抗水强度。医药工业用作防腐剂、收敛剂和止血剂。制成一定浓度的水溶液可用以防止水稻皮炎。印染工业中用作媒染剂、缓染剂和防染剂。还用作生产其他铝盐的原料，并用于火柴、涂料等的制造中。在分析化学中用作测定铁、锰、锑、铝时的化学试剂，以及 染色用硬化剂等。

实际参考:

用于油炸食品如油条时，在和面时加入，用量为10~30g/kg。使用过多，会有涩味。在虾片中用约6g/kg，可使油炸食品松脆。

在果蔬加工中作为保脆剂可加约%，加工京糕 时，取山楂 果泥量2%的该品，在深糖浆中加热溶解，趁热倒入山楂果泥中拌匀，再倒入成型器中冷凝后即成。加工白糖藕片 时，将藕切片后浸于该品溶液中，可防止氧化褐变。浸渍后即在沸水中烫煮，在此过程中，先后加入约占鲜藕量%的该品与3%的碳酸钠，有利于改进品质。

作为腌渍品的护色剂，用量为%~2%。作净水剂用约%。亦可用于 海蜇 ，银鱼等的腌制脱水。此外，该品与 无水硫酸铝钾 （烧明矾）一样亦为配制 复合膨松剂 的重要原料之一。

我们发现明矾净水的主角是硫酸铝，它和水起化学变化后生成白色絮状的沉淀——。是一种胶体，吸附能力很强，可以吸附水中不溶性杂质，达到净水的目的。

　　接下来我们了解下水为何浑浊?水混浊不清，是因为在水中有许多泥沙等污物在“游荡"。较大的泥沙粒子，在水中是呆不久的，很快就会沉淀下来。可是那些小的，已经小到成为胶体粒子了，往往几天也不会沉淀下来。胶体粒子常从水中吸附某种离子，或者自己电离出一些离子，使自己变成一个带电荷的粒子。

　　科学家经过研究发现泥沙胶体粒子带的是负电荷，当两个胶粒彼此靠近时，静电斥力总是使它们分开，它们没有机会结成较大的粒子沉淀下来。正好胶粒带正电，一碰上带负电的泥沙胶粒，彼此就中和了。失去了电荷的肢粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底，净水的工作就完成了。