我们知道聚合氯化铝是一种新型的净水剂，聚合氯化铝凭借着自身适应水域宽，水解速度快，吸附能力强，形成矾花大，质密沉淀快，出水浊度低，脱水性能好等优点在目前水处理行业得到普遍使用和广大客户的认可。聚合氯化铝针对不同的水质处理中分为食品级聚合氯化铝和工业级聚合氯化铝，下面告诉大家食品级和工业级两种聚合氯化铝在使用中的不同作用。
从字面的含义来理解就是工业级聚合氯化铝主要用于工业污水/废水的处理，如造纸厂污水处理、钢厂污水处理、生活污水处理、印染厂污水处理及油田污水处理等，而食品级聚合氯化铝的用途则是作为，纯净水处理、饮用水的处理、用于鞣革、医药、化妆品和精密铸造等多个领域，特别是白色聚合氯化铝还可用于造纸施胶沉淀剂、制糖脱色澄清剂等。食品级白色聚合氯化铝在施胶，浆料的助留、助滤作用也有明显提高。
从生产工艺来看：工业级聚合氯化铝，主要采取滚筒生产，产品色泽为棕褐色或黄色。食品级聚合氯化铝采用板框压滤型技术或喷雾干燥技术。产品色泽为白色或乳白色。不同工艺所用的原材料也不尽相同，工业级聚合氯化铝采用的原材料是铝酸钙粉、盐酸、铝矾土，而食品级聚合氯化铝则采用粉与高纯盐酸经喷雾干燥加工而成。原材料也是决定聚合氯化铝质量的重要因素。
主要区别有以下几点：
1.颜色
食品级的聚合氯化铝的颜色一般为金黄色和白色两种，外观呈片状颗或粉状固体。
工业级聚合氯化铝的颜色一般为黑褐色或红褐色两种，外观呈片状或颗粒状的固体。
2.监管部门
工业级别由技术监督监管，只监管氧化铝含量和盐基度，水不溶物含量，其它含量应为是处理工业废水的不在它们的监管范围。
食品级别由省级卫生监管部门监管，因食品级别的大部分用于自来水厂的给城市自来水供应，所以涉及饮食安全，所以监管比较严格，各企业颁发有涉水卫生许可证。
3.用途不同
食品级别的可以用在任何行业，但工业级聚合氯化铝PAC只能用于工业水处理，工业产品添加剂等，不能用在饮用水处理和食品添加中。
食品级的聚合氯化铝
（1） 要用于生活饮用水，工业给水，油田回注水，循环冷却水和各种污水。
（2）纸施胶沉淀剂，制糖脱色澄清剂。
（3）于医药，化妆品和精密铸造等多个领域。
（4）理难度大的污水，掺入其它的药剂，调配成复合PAC,处理污水能得到更好的效果。
工业级的聚合氯化铝
（1）作为一种重要的混凝剂，广泛用于工业，生活污水的处理，冶金，造纸，线路板，制革，印染，医药，电镀等行业。
（2）处理工业污水范围广，尤其对含铁，锰，铬，铅等重金属废水及含油等特殊污水均有明显的效果，并具有脱色，去除COD功能。
4.技术指标
5.生产工艺
不同工艺所用的原材料也不尽相同，这也是决定聚合氯化铝质量的重要因素。
食品级聚合氯化铝采用板框压滤型技术或喷雾干燥技术。
工业级聚合氯化铝，主要采取滚筒生产，产品色泽为棕褐色或黄色。
