炒货机炒栗子技术配方：

1、将筛选好的板栗清洗干净，晾干，进量选择果型端正、大小均匀字粒饱满的栗子。

2、炒货机炒制栗子时应选择直径在3厘米以内的方形砂石，并且清洗干净。入锅前应将砂石清洗干净的砂石晾干。

3、将清洗晾干后的砂石放入锅内，加火后使温度升至50度左右，然后将板栗导入炒锅内，板栗和砂石的比例为1:2。

4、待炒货机内板栗表面有八成熟时，可加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。

5、待板栗表面形成一层透明的膜后，板栗的栗肉会变软，便可出锅。

炒货机俗称炒锅是一种用途较广的炒货干燥烘干设备，适合小型化工厂作业、批发加工等，可用于加工各种五谷杂粮、干果和坚果类物料的炒制加工，目前我公司可为用户制作多种规格炒货机设备，可分为普通烧煤、烧柴炒货机、燃气炒货机、电加热炒货烘干机等。每种炒货机均可按要求采用钢板制作、全不锈钢材料制作炒货机、等形式多样的炒货烘干机