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当前位置:山东省天华机械制造有限公司>> THN-50生料液态复合酒曲发酵蒸酒机技术指导

生料液态复合酒曲发酵蒸酒机技术指导

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参  考  价:¥ 4980
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:THN-50
  • 品牌:
  • 产品类别:其他
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2023-08-01 14:59:17
  • 浏览次数:2
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山东省天华机械制造有限公司

生产厂家

  • 经营模式:生产厂家
  • 商铺产品:907条
  • 所在地区:山东济宁市
  • 注册时间:2022-06-03
  • 最近登录:2023-08-01
  • 联系人:宫兴民 (经理)
产品简介

天华酿酒设备采用不锈钢材,不含铅等重金属,符合食品卫生标准,使用寿命长,由蒸馏锅、导气管、冷凝器、温控加热装置和流动车组成,蒸锅为双层结构,烧电或烧气加热,蒸汽导热常压蒸馏,酒料受热均匀,无焦糊锅现象,冷却器为套管阵列组合,外置冷却水包,冷却低进高出,冷却面积大,出酒率高,酒质纯正

详情介绍


天华酿酒设备采用不锈钢材,不含铅等重金属,符合食品卫生标准,使用寿命长,由蒸馏锅、导气管、冷凝器、温控加热装置和流动车组成,蒸锅为双层结构,烧电或烧气加热,蒸汽导热常压蒸馏,酒料受热均匀,无焦糊锅现象,冷却器为套管阵列组合,外置冷却水包,冷却低进高出,冷却面积大,出酒率高,酒质纯正。

与设备配方的生料液态发酵技术,操作简单,粮食粉碎后加水拌浆后,拌入酒曲后,在缸桶或其他容器内密闭报文发酵即可,发酵过程中,要注意搅拌器具的卫生和发酵缸桶的密封,同时注意发酵容器外的环境温度,尽量保持恒温,当外部温度过高时,要注意降温,温度低时要增温保温,待发酵至固液分层,发酵液清澈,无气泡,酒香浓郁时,连水带料倒进蒸锅内,连接密封好各部位,启动电热装置和煤气加热装置,先把底锅中的水烧开形成蒸汽,顺导管进入蒸锅中加热发酵料,酒在度时,达到沸点,形成蒸汽,由导气管送入冷却器中在循环冷水的冷却下,液化成酒,从出酒口中流出。蒸酒时,要掌握蒸锅的火候,装入酒料时用大火烧开,出酒后减为小火、文火,缓蒸慢馏,注意掐掉酒头,度数低时再大火收尾。

THN-25,加热器220V6KW,蒸锅容积:80 L,每锅投粮量:25公斤,2860元。THN-50型,,加热器220V6KW或380V12KW,容积240L,每次加工粮食50公斤,4980元。THN-100型,加热器24KW,容积450L,每次加工粮食100公斤,8600元。THN-150型,加热器24KW,容积750L,每锅可蒸150-160公斤粮食,:9800元(不含包装运输费用)。购天华蒸酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺复合酒曲配方。






























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