凉虾(又称槐花粉,凉宵、娃鱼、凉鱼、漏鱼,凉糕、虫儿粉、拨鱼儿等)取“凉夏"之意、因两头尖、中间圆形似鱼虾而得名。 凉虾是用大米(或淀粉)制浆煮熟,漏入凉水盆中冷却而成,再放置冰镇红糖水,为解暑佳品,具有清热败火,解渴爽口等作用。天华凉虾机(槐花粉机,漏鱼机)重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,采用智能温控隔层水套煮粉熟化,水滴式成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。用天华凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。在0℃ ~25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。凉虾机功能多,装上机头和模片,使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。
槐花粉又称为槐花蛆、米蛆、粉虫、凉虾等,生动形象让人爱。在炎热的夏天喝一碗槐花蛆,淡淡的槐花香,留在齿间的是槐花蛆清新味道,是夏日解暑好东西。传统的槐花粉做法是首先石磨将米碾碎,取其浓米浆,混入新鲜槐花和黄糖等配料后揉撮成团,置于竹簸箕中以手反复挤压之后蒸熟可得。以冰冻的红糖冲泡槐花粉,加入薄荷油,嘬而饮之,甚至不需要调羹。槐花的作用主要是染色,槐花粉中槐花的味道是几乎不能被人察觉的。吃槐花粉可以清热解暑,润肠通便,补充能量,槐花粉一般是伴着红糖水一起,能快速补充能量,预防低血糖。
天华槐花粉机(槐花蛆机)由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用夹层水套电热蒸煮方式熟化成型工艺,生产时,首先要把机器冲洗干净,把水箱里加满水,启动加热装置升温至所需温度后,开动机器,把槐花和大米磨成的浆倒入机器内,通过热水蒸煮把米浆熟化,然后再经成型模片推出,进入冷水中,冷却后。天华漏鱼机不仅可以加工各种漏鱼,还可生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,是家庭个体的致富良机。天华漏鱼机型号:型号THF-60,电机220V1440转,:普通型2860元/台,不锈钢型5280元(不含电机和运费)。购机免费提供技术,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换
准备材料:槐花,大米,红糖,漏勺。
1、把大米用水泡5个小时左右备用。
2、将槐花用水稍微浸泡一会儿,使其变软。
3、把大米和槐花一起用磨浆机磨成米浆。
4、用红糖煮糖水,甜度按自己的口味调节,将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻。
5、把磨好的米浆加入槐花粉机中,出料口底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗,机器煮浆熟化粉浆物通过出料口模板的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里。
6、冷却后滤掉凉开水,再加上冰冻过的糖水,甜品槐花粉就做好了。
天华槐花粉机型号:型号THF-60,电机220V1440转,:普通型2860元/台,不锈钢型5280元(不含电机和运费)。购机现场培训技术,也可银行汇款购买机器,款到次日办理物流托运,随机有技术资料和配方,长期负责技术咨询。机器两年内因质量问题损坏的零配件,免费邮寄更换
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。