相传很久以前,宜昌南津关的边居住着一户彭氏母子。一年冬天,大雪纷飞,年迈的母亲病了,很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边,想给母亲捞虾。到河边才发现,河面早已结冰,不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫,躺在冰面上用身体融化冰面。没多久,他昏过了去。在梦里,一个白胡子老者对他说:你不是要虾吗?我教你 小伙子忽地醒来,飞奔回家按老人的做好小虾,一口一口喂母亲喝下,母亲奇迹般苏醒过来。后来,小虾制作在民间流传开来,人们称之“彭桂花凉虾"或“孝子凉虾"。
凉虾(又称槐花粉,凉宵、娃鱼、凉鱼、漏鱼,凉糕、虫儿粉、拨鱼儿等)取“凉夏"之意、因两头尖、中间圆形似鱼虾而得名。 凉虾是用大米(或淀粉)制浆煮熟,漏入凉水盆中冷却而成,再放置冰镇红糖水,为解暑佳品,具有清热败火,解渴爽口等作用。天华凉虾机(槐花粉机,漏鱼机)重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,采用智能温控隔层水套煮粉熟化,水滴式成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙搅拌挤压聚合而成,出机即熟,滴入冷水中冷却即可成型。用天华凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。在0℃ ~25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。凉虾机功能多,装上机头和模片,使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等。
天华凉虾机(槐花粉机,大米凉粉机)型号型号THF-60,电机220V1440转,:普通型2860元/台,不锈钢型5280元(不含电机和运费),购机免费传授技术,长期负责技术咨询,机器两年。
吃槐花粉的好处:1、清热解暑,槐花有具有清热的作用。2、润肠通便,槐花有润肠通便的作用。3补充能量,槐花粉一般是伴着红糖水一起,能快速补充能量,预防低血糖。
天华槐花粉机由动力、煮浆水套、加热装置、控温装置和定型模片组成,为机电一体化结构,操作简单,与浆料接触部分均采用不锈钢制作,干净卫生,适合于家庭个体使用。
准备材料:槐花,大米,红糖,漏勺。1、把大米用水泡5个小时左右备用。
2、将槐花用水稍微浸泡一会儿,使其变软。
3、把大米和槐花一起用磨浆机磨成米浆。
4、用红糖煮糖水,甜度按自己的口味调节,将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻。
5、把磨好的米浆加入槐花粉机中,出料口底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗,机器煮浆熟化粉浆物通过出料口模板的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里。6、冷却后滤掉凉开水,再加上冰冻过的糖水,甜品槐花粉就做好了。
天华槐花粉机型号:型号THF-60,电机220V1440转,:普通型2860元/台,不锈钢型5280元(不含电机和运费)。购机现场培训技术,也可银行汇款购买机器,款到次日办理物流托运,随机有技术资料和配方,长期负责技术咨询。机器两年内因质量问题损坏的零配件,免费邮寄更换。
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