中文名：牛磺酸
别 称：2-氨基乙磺酸 牛黄酸；牛胆酸；牛胆素
化学式：C2H7NO3S 分子量：125.15
牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与、半的代谢密切相关
牛磺酸白色结晶或结晶性粉末。无臭，味微酸，水溶液PH值4.1~4.5.熔点300℃。溶于水，不溶于乙醇、 。
营养强化剂，主要应用在功能性饮料等产品上。
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中文名：牛磺酸别称：2-氨基乙磺酸牛黄酸；牛胆酸；牛胆素化学式：C2H7NO3S分子量：125.15牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成
中文名：牛磺酸
别 称：2-氨基乙磺酸 牛黄酸；牛胆酸；牛胆素
化学式：C2H7NO3S 分子量：125.15
牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与、半的代谢密切相关
牛磺酸白色结晶或结晶性粉末。无臭，味微酸，水溶液PH值4.1~4.5.熔点300℃。溶于水，不溶于乙醇、 。
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