魔芋粉碎磨浆机是由双轴刀片剪切破碎机和高效磨浆机组成。双轴剪切机由几十或者几百把六角或八角型锋利刀片组成，双轴设计交替重叠相互剪切。可根据魔芋的大小或产能的多少对双轴刀片的角度及数量进行调整，从而使魔芋在剪切破碎更加有效地进行的咬肌撕裂及破碎，最终将魔芋剪切粉碎成6-10mm的颗粒状进入下一道磨浆工艺。在魔芋颗粒物进入磨浆机时可与乙醇同时进入磨浆机进行粉碎研磨。磨浆机磨盘是一种新型的不锈钢磨盘组成起到耐磨耐腐作用其出浆细度可达60目左右。这两设备的组合是对己清洗去皮的魔芋进行连续剪切破碎研磨出浆的工艺过程，能达到清洁卫生，省工省力，高效产能的目的。