豆腐加工厂污水处理设备是以大豆为主要原料经过加工制作而得到的产品。豆类制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产容器的洗涤水、地面冲洗水等。废水特点是废水排放量大，有机物浓度高，成分较复杂。
豆腐加工污水处理设备SBR技术采用时间分割的操作方式空间分割的操作方式，主要特点是，在空间上混合，时间上推流式，在运行上有序和间歇操作，设备内SBR池集均化、初沉、生物降解、二沉池等功能于一池，无污泥回流系统，由于其曝气、沉淀、出水排放均在一个池子中进行，操作的灵活性很容易引入厌氧/缺氧/好氧过程，从而在去除BOD的同时达到同步脱氮除磷的目的：（1）在好氧段，硝化细菌将入流中的氨氮，通过生物硝化作用，转化成硝酸盐；（2）在缺氧段，反硝化细菌将内回流带入的硝酸盐通过生物反硝化作用，转化成氮气逸入到大气中，从而达到脱氮的目的；（3）在厌氧段，聚磷菌释放磷，并吸收低级脂肪酸等易降解的有机物；而在好氧段，聚磷菌超量吸收磷，并通过剩余污泥的排放，将磷除去。
豆腐加工污水处理设备在工控方面，采用全自动可编程序控制系统，该系统特点是：
a、设全自动控制及手动控制功能；
b、水泵与风机能在设置时间内自动交替使用；
c、进水泵低水位停止，高水位启动，超警戒水位提供报警信号；
d、厂内无污水产生时，为保持生物膜的活性，风机能定时间歇运行（请勿切断电源）；
e、设有过流、过载、断相、短路保护，故障自动切换并声光报警；
f、污水处理站24小时运行，控制系统自动化水平较高，只需配备1名兼zhi人员。
豆腐加工厂污水处理设备SBR作为污水处理方法有如下特点：
(1) 不易产生污泥膨胀，特别是在污水进人生化处理装置期间，维持在厌气状态下，使得SV1（污泥指数）降低，而且还能节省曝气的动力费用。
(2) 处理构筑物的构成简单，设备费、运转管理费也较连续式少。
(3) 大多数情况下，不需要流量调节池。
(4) 曝气池容积较连续式也可缩小。
(5) 如操作得当，可得出比连续式更好的处理水质；同时可以实现单池生物脱氮、除磷的目的。