淀粉废水属高氨氮废水，高氨氮对厌氧、好氧反应器的稳定运行都有一定影响。氨氮的毒性是由游离氨引起的，实践证明，氨氮浓度在500mg/L以上，PH值在7.2以上，所形成的颗粒污泥形状不规则，成扁平状，游离氨对未驯化的颗粒污泥产甲烷活性的50%IC值为50mg/L。由于DO的限制，NH4+的氧化如停留在NO2-阶段，而NO2-具有还原性，可能会造成出水COD比进水COD值增高，故设计好氧工艺时，应考虑完整的脱氮工艺，所以在现场调试过程中应具有对总氮、有机氮、氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的监测能力，才能为调试提供数据支持。由于车间循环次数增加，不可生化的COD比例有所增加。所以，在设计、调试是应尽量采取低的污泥负荷，增加生物反应时间。含淀粉废水处理设备

处理方式介绍：

1、斜板沉淀池：通过斜板沉淀作用使废水中有机蛋白沉淀分离出来。

2、水解酸化池：水解段具有将废水中固体物质变为溶解性物质、将难生物降解化合物变为易生物降解化合物、将大分子有机物变为小分子化合物的功能，从而大大提高废水的可生化性，为后续好氧处理创造良好条件。

3、SBR反应池：SBR工艺，即序批式活性污泥处理系统，将整个运行周期分为：进水、反应、沉淀、出水和闲置5个基本工序，5个工序都在一个设有曝气装置的反应器中依次进行。在处理过程中，周而复始地循环这种操作周期，以实现污水处理目的。

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