新疆炒米粉大致分为三大种：素炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉还有火腿肠炒米粉，配菜一般是芹菜段和油白菜。在辣度上，一般是微辣、中辣和爆辣。近两年来，人们出于对新疆米粉的热爱，各大电商平台也陆续上架了多款新疆米粉。川菁食品也新推出了袋装新疆炒米粉和新疆拌米粉。以后再想吃新疆炒米粉的时候就不用思而不得了，在家里就能做出非常地道的新疆味道。只需备好自己喜爱的肉和芹菜，加上炒米粉用的酱料和粉条开炒就好了。

川菁公司接受按客户要求定制米粉调料，或者按照合作方已有的配方规范炒制的酱料，再选取料包组合成配套方便米粉装。其他料包包括干牛肉包、干肥肠包、鸡肉包、牛肥对浇包、笋子包、海带包、酸菜包、香葱芹菜包。粉丝有干粉、湿粉可以选择，粉丝和料包都能根据客户需求自由选择。